RESTAURANTES CON SELLO VENEZOLANO

En estos días en cada rincón del mundo podrás encontrar un venezolano, en Madrid somos muchísimos los que vinimos con una mochila llena de ganas e ilusiones para emprender una vida nueva, reinventarnos, crear, trabajar, crecer y progresar.

Vas por allí caminando por la vida sin pausa pero sin prisa y entras a un local que te gusta por Xs razón y te atienden amablemente con un acento caribeño que te hace sentir como en casa, esa sonrisa alegre, ese calor humano bonito de nuestra tierra y como nosotros somos habladores, nos contamos la vida en un momentito, así vamos conociendo los nuevos restaurantes con sello venezolano en esta ciudad tan alegre que nunca duerme. 

Empezamos por un sabado de paseo en un mercado que tiene casi 60 años de funcionamiento continuo, inaugurado en 1962, el Mercado Municipal de Chamartin, con casi 70 locales. 

SUSHI, SUSHI, Cuando piensas en Sushi,

¿Qué te viene a la mente?

¿Te acuerdas de esos roles gigantes de venezuela? Con diferentes salsas, decoraciones, hasta con plátano, divinos, que tan solo con imaginarlos se nos hace agua la boca.

Aunque sabías que esos roles no son los típicos roles japoneses, son una fusión de muchas cosas, eso es tan raro para ellos como sería para nosotros ponerle mermelada a una arepa.

Es raro ver a japoneses comer en un restaurante de sushi, donde el maestro sushero te dice, ¡Hola pana! ¿Qué te pongo? pues sí, en el Mercado de Chamartín, hay una esquinita de sabor asiático, donde ves japoneses comer mientras hablan con el maestro sushero que es Caraqueño, ama cocinar, te explica y prepara todo frente a ti, te cuenta los tipos de pescado, cortes, forma correcta de comer sushi, con una paciencia digna de un maestro samurai.

En Akatsuki, 
abierto de 9:00 a 20:00 podrás sentirte por un ratico en Japón entre sabores fresco de pescados, el arroz fresquito elaborado día a día, nada congelado, todo recién hecho frente a ti, con Hyrum su maestro sushero quien con paciencia y cariño te explica cada cosa y como se prepara. 

Para continuar con nuestra lista de Venezolanos emprendedores, tenemos otro rinconcito, al cual podrás ir a disfrutar de un desayuno divino y acompañarlo de unas tartas de muerte lenta con un cafecito.

En Martin´s cakebar, alucinarás con las tartas son su especialidad, no podrás pedir solo una, porque todas se ven divinas, no solo tienen una pinta deliciosa, ¡SON deliciosas! decoradas con mucho cariño por Mariela, la repostera estrella del local y atendido por sus hijas, quedarás complacido con su amable y esmerada atención, hay tartas de diferentes sabores, puedes pedir tartas personalizadas y decoradas para tus fiestas.

             

Mi favorito aquí son las tostas de aguacate con salmón y para llenar ese huequito del postre, la degustación de tartas, pero advertencia es para dos personas, solo que mi límite de postres es infinito. 

Están ubicados en la calle Palafox 1, cerca del metro de Bilbao. Y como yo soy animal lover y me encanta salir con Evy la huskie, ellos admiten la entrada de mascotas, así que para mi este sitio es ideal.

Aquí os dejo unas fotitos para que vean sus delicias y se animen a visitarlas.

¿Conoces más restaurantes de emprendedores Venezolanos en Madrid? comenta así vamos a conocerlos.

Madrid y sus PLAYAS

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Claro que Madrid tiene playas, no las que conocemos con olas, en el Caribe o las azules transparentes de Tailandia... pero sí, aquí no hay excusa para estar aburrido y sin refrescarse en Verano... 🏝🏞

Madrid es una comunidad encantadora, llena de vida y fiesta a toda hora, restaurantes, arquitectura histórica y vanguardista para todos los estilos, es una ciudad siempre viva en todo momento conseguirás bares y algún lugar así sea pequeñito, que sigue de fiesta a la hora que sea.

Pero cuando quieres lugares más tranquilos y verdes te ofrece un sin fin de pueblos a un poco más de 1 hora de recorrido desde el centro, encontrarás muchos espacios 

para aislar la mente del suburbio y relajar los sentidos...

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Aja y... ¿Qué hago en Verano? 

 Embalse de San Juan

¿No tienes tiempo de ir a una playa?

Madrid te regala muchas opciones para el calor

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Lo que viene a tu cabeza cuando piensas en verano y en MADRID es calor, vapor, parques y fuentes, piscinas municipales llenas de almas que como tú buscan refrescarse, pero ¿ Sabes cuantos embalses tiene Madrid? Pues, bastantes, todos diferentes para quitarle calor al cuerpo y disfrutar un día en estas playas dulces rodeado de naturaleza.

El más popular el EMBALSE DE SAN JUAN,  al que se llega atravesando el pueblo de Pelayos de las Presas, con su presa de  78 metros, construida en el año 1961, este embalse tiene numerosas playas y embarcaderos 14 kilómetros de arenita playita, para disfrutar, rodeados de restaurantes y chiringuitos para comer, se pueden practicar deportes acuáticos y alquilar lanchas para skiar o hacer wakesurf, mi playa favorita es la que esta entrando por el pueblo de San Martín de Valdeiglesias, alquilan kayaks y casi nunca está abarrotada como las playas cerca de la presa que son las más comunes, ademas de que están mucho mas limpias.

Si vas desde Madrid se llega por la carretera M- 501, llamada la carretera de los pantanos, 66 km de Madrid 1 hora y 20 minutos aproximadamente. 

Si quieres ir a mi spot favorito, aquí te dejo las coordenadas para el GPS: 

40,3929839, -4,3675626.

Bolarque 

No por ser embalses todos, son iguales, el Embalse de Bolarque con sus aguas turquesas te va a gustar, para entrar hasta las 9 de la noche hay que pagar 6€, la playa no es muy grande, hay zona de picnik con sus mesas, un restaurante y un gran parking con vigilancia, no se puede ir con mascotas, no dejan entrar a los perritos razón por la cual no es mi favorito, esta rodeado de montañas que fornan parte de la Sierra de Altomira, con cotos de caza muy cerca, una zona de ciclismo y rutas de senderismos.

Este embalse no es Madrileño, es parte de la Comunidad de Castilla de la Mancha,  fue inaugurado en 1910 como una central hidroeléctrica y tiene unas caminerias lejos de la playa, con un museo.

La carretera para llegar a la playa es pequeñita se atraviesa el cementerio del pueblo y tiene dos zonas, la playa y el club nautico.

Se encuentra a 1 hora 30 min y a 113 km de Madrid, un tip gastronómico, para el regreso, hay un montón de restaurantes de carnes y algunos a leña, para que le des alegría al estomago, ya la dicha que da oler cuando pasas te sabrá ubicar en el camino.

Salto de Bolarque y Presa

Embalse de Bolarque

Bolarque

Evy en Bolarque

Bolarque desde la Carretera.

Embalse de Bolarque.

Presa Atazar

Embalse de Berruecos Atazar.

El Embalse de Berruecos o  del Atazar, a 43 km de Madrid hacia el norte es un mini mar entre praderas de pinos, este tiene una forma de llegar en bus desde Plaza Castilla que te deja en pueblo de El Berrueco, con el bus 191, con un viaje de 3 horas, así que se prefieres ir es mejor rentar un coche.

Vale la pena, porque este embalse es enorme, abierto sin montañas que limiten la vista, solo unas pequeñas colinas de pinos, por lo que a mi me hizo sentir en un mar, hay restaurantes cerca, con unas vistas muy lindas.

Evy en Berruecos, Atazar,

Este embalse es bien particular es el más grande de la comunidad de Madrid, por lo cual se le conoce como el "Mar de Madrid", fue construido en 1972, tiene una presa de 134 metros de altura sobre la que se encuentran dos canales de circulación de vehículos, que te llevan a un mirador, el suelo no es arenita o césped como los otros dos, es de piedritas, al mejor estilo de una cantera por su forma de construcción llegar entre sus pendientes a sus playas no es muy sencillo. 

 

A falta de mar, bueno son los embalses.... 

Mi perra de las nieves ahora es perra de agua

 

Presa de Atazar.

Y como lo bueno se hace esperar, para mi el pantano más lindo de los que he visitado hasta ahora, es el Pantano de Entrepeñas, a 112km de Madrid.

Embalse Entrepeñas desde carretera GU-999

Está en la comunidad de Castilla de la Mancha, cerca del pueblo de Guadalajara y el pueblo de Sacedón, tiene una pequeña urbanización Las Anclas muy tranquilas, tanto que algunas casas parecen abandonadas.

Atardecer desde La Urbanización las Anclas. Embalse Entrepeñas

Por lo que pude preguntar en la entrada a la urbanización en la Iglesia que está junto a la plaza, es que muchas de estas casas las alquilan, la verdad es que da gusto pasar un fin en una de esas casotas entre amigos y con una buena barbacoa, las vistas impresionantes del atardecer y una serenidad perfecta. 

Viaducto de Entrepeñas, carretera N-204

Tiene un club náutico, alquilan lanchas, motos de agua entre otras cosas. 

Aún me faltan muchos por conocer cada fin de semana trato de ir a uno diferente por lo cual poco a poco iré subiendo información, si conoces alguno que me puedas recomendar escribe en los comentarios para ir de paseito.

Vista del Embalse de Entrepiedras desde el Viaducto

Y si te quieres unir a un paseo o invitarme a uno, pues también escribe.

Atardecer en el Pantano de San Juan

San Juan, el pantano.

Pantano de San Juan

Pantano de Entrepeñas, ya cerca del Río Tajo.

Embalse Entrepeñas desde carretera GU-999

Algunas razones por las que España te hará sentir un poco más en Venezuela

Cuando te mudas a un país, sin duda extrañaras muchísimas cosas de tú país de origen, pero España, podrá hacerte más ameno el choque cultural, no solo por el idioma si no que ya muchas cosas de las que vendían en Venezuela, las encontrarás aquí, incluso más fácil que en nuestra propia patria...(esta demás explicar las razones)

Harina Pan: la encontrarás en muchos mercadillos latinos, tiendas de chinos,  pero también en Carrefour, Mercadona, Día, no pasa de los 3 euros y hay de otras marcas, aquí la harina de maíz para un desayuno con arepitas no se te hará difícil de conseguir.

Queso de telita, guayanes, queso duro para rayar: aquí lo encontrarás en muchos lugares, desde Antojos Araguaney que ofrece una alta variedad de productos venezolanos, cachapas, tequeños, quesos, etc, hasta los productores artesanales que los encontrarás en facebook, (si conoces a algunos y quieres recomendarlos, escribe en los comentarios y danos los datos), también en el Mercado de las Maravillas en Madrid, incluso puedes desayunar unas empanadas con papelón con limón.

En Ventilla hay una tienda de alimentación de un ecuatoriano que vende quesos latinos, harina de yuca, harina de platano, quinoa, maltas de muchos países, todo a buen precio.

Malta Polar: aquí venden muchas marcas de malta, danesa, rusas, pero la polar la encontraras en Mercadona.

Diablito: ¿A quien no le provoca una arepita frita con diablito? de vez en cuando nuestro cuerpo nos pide esos antojos y aquí también los encontraras, en el Mercado de las Maravillas en Madrid y si no

hay un producto que se llama "crema los 2 cerditos", que sabe a diablito y con menos grasa, lo venden en varios lugares y es un producto español, no es caro.

¿Obleas, con arequipe? Aquí también se les conoce como obleas o si no "Pan de Ángel", pues las encontrarás en tantos lados que se te hará fácil, si eres amante de las obleas y con dulce de leche, nada que extrañar de Venezuela, en Mercadona, las tiendas de alimentación de los chinos las venden y baratas.

Pirulin: no saben tal cual a los nuestros pero si hay, Mercadona y ahora el Corte Inglés y si no por sol hay una tiendita que venden los 100% venezolanos.

Tequeños: siiiiii tequeños.... no solo los que venden "Antojos Araguaney" a quien se los puedes comprar listos para freír, te harán romper la dieta, ahora incluso algunos cines Yelmo te vende tequeños,

Si tienes algún producto venezolano, elaborado por ti que pueda alegrar esos antojitos criollos que nos dan a muchos estando desde este lado del mar, escribe en los comentarios o si sabes de otros datillos interesantes gastronómicos venezolanos también, la idea de esta entrada es que engordemos todos juntos.

Si quieres recomendar un local de comida típica, también coloca la dirección y fotos.

“Un viajero sabio un emigrante ideal, nunca desprecia su propio país, por donde camina lleva su bandera con orgullo dejando el nombre de su Patria en alto" 

Información para Venezolanos en España

Siempre que veo comentarios en los grupos de Venezolanos en Madrid o venezolanos en algún otro país y leo las preguntas que hacen, aprecio el nivel de desinformación desde el que quiere emigrar como el que está radicado viviendo en una ciudad (dando los consejos), esto me da como molestia, porque el nivel de pesimismo, optimismo falso o buenas vibras a la suerte de los comentaristas, son tomados como referencia por muchos como verdades, cosa muy errada. 

Primero que nada como un consejo humilde de una persona que ya ha vivido en dos países europeos, ha trabajado y observado distintas realidades de venezolanos opino, que buscar información en grupos en facebook y tomarlas como referencia es llenarse la cabeza de comentarios que muchas veces no son acertados o son obsoletos. 

 ¿por qué?  

El éxito de la mudanza a otro país esta en la personalidad, el impetud y las ganas de surgir y crecer, contar con la documentación necesaria es el gran plus de todo, sin embargo no garantiza la estabilidad, estar bien informados y claros de la nueva realidad a la que se enfrentarán es la clave para comenzar con el paso firme ahorrando tiempo y dinero.

¿Por qué digo esto?

Cuando una persona con miles de dudas busca en un grupo de facebook la información que requiere para un tramite, siempre salen personas extremadamente negativas, otros deseando suerte y otros a lo extremoadamente positivos diciendo que sí a todo dando falsas esperanzas, que se venga que huya del país, sin mencionar los tramites, otros con la viveza criolla que prestan servicios de gestoría dudosos,  muy dudosos, aprovechando la desinformación del que pregunta.

¿Por qué en vez de buscar aquí, no buscamos en las fuentes oficiales?

Las páginas web oficiales de los organismos, al menos de España son claras precisas y hasta enumeran con pasos lo que debes hacer para cada trámite, desde el empadronamiento, sacar por primera vez el documento de identidad, (DNI) o NIE si eres extranjero, convalidar tu licencia venezolana, tarjeta de sanidad, médicos de cabecera para atención a la salud, matricular un vehículo o moto o asuntos con el ministerio de educación por títulos y re validaciones, entre otros trámites que deseas, todo se explica claramente y para los cuales si pides la cita y llevas los documentos requeridos en la página web rara vez te pondrán pega, en caso de hacerlo si tienes la impresión de la web, lo hacen así sea de mala gana.

Las citas son puntuales, el tiempo para los trámites 
son cortos no vas a pasar como en Venezuela una mañana completa o un día haciendo diligencias y los GESTORES no existen no hacen falta, porque simplemente los procesos son simples, rápidos y eficientes. 

Cuando me compre una moto, el mismo concesionario me dijo: si lo haces tú tardas menos tiempo y te ahorras como 100 euros, con nosotros esperarías una semana y sale en 200 euros, te recomiendo que lo hagas tú misma, efectivamente lo hice yo y me tarde 3 días por los tiempos de las citas y menos de 20 minutos en cada una, al final en una semana ya tenia mi moto matriculada y con placa lista para la calle.

Aquí les dejare los link de las páginas oficiales del gobierno español, para que se informen correctamente de lo que deben hacer, las páginas aquí están actualizadas y si llevas toda la documentación requerida los trámites son rápidos, (el único que ha demorado mucho tiempo en mi caso ha sido la convalidación de mi título universitario, que espera por un nuevo real decreto educativo, los demás me he tardado desde 10 a 30 minutos en hacerlos, pidiendo la cita).

SINCERAMENTE les sugiero, BUSCAR EN LAS PAGINAS OFICIALES, basarse en experiencias de otras personas no es preciso, si las leyes cambian por alguna razón o cambiaron los procedimientos, tomar las vivencias de otros no será una referencia oportuna, si quieres venir con pasaporte español tendrás mucho menos papeleo que realizar, pero si tienes pasaporte de la comunidad europea, deberás presentar requisitos, claramente expuestos en la pagina web del Ministerio.

Para solicitar el NIE link, para la Cita:

https://sede.administracionespublicas.gob.es/icpplus/index.html (diferentes provicias)

https://sede.administracionespublicas.gob.es/icpplustiem/citar     (MADRID)

Información sobre requisitos (NIE):

http://www.interior.gob.es/web/servicios-al-ciudadano/extranjeria/ciudadanos-de-la-union-europea/numero-de-identidad-de-extranjero-nie-

Tarjeta de residencia de familiar de ciudadano de la Unión: 

http://extranjeros.empleo.gob.es/es/InformacionInteres/InformacionProcedimientos/CiudadanosComunitarios/hoja103/

Información sobre el canje de la licencia:

Estee es un escaneado de la hoja que me dieron cuando fui a pedir la información en la DGT de Arturo Soria, realicé el tramite en diciembre, pero pueden verificar al 060 que depende de la operadora es gratis o no.

De igual forma llamando al 060, puedes informarte de muchísimas cosas y siempre son amables.

Cita para empadronamiento:

https://www-s.munimadrid.es/CitaNet/Principal.do

Tarjeta sanitaria, solicitud, comunidad de Madrid:

http://www.madrid.org/cs/Satellite?cid=1142688194956&language=es&pagename=PortalSalud%2FPage%2FPTSA_pintarContenidoFinal&vest=1142686155609

http://www.madrid.org/cs/Satellite?c=CM_ConvocaPrestac_FA&cid=1142635685817&definicion=Prestaciones+Sociales&idConsejeria=1109266187266&idListConsj=1109265444710&language=es&pagename=ComunidadMadrid%2FEstructura&sm=1109265843990&tipoServicio=CM_ConvocaPrestac_FA

Información para entrar a españa, nacionalidad española:

http://www.exteriores.gob.es/Portal/es/ServiciosAlCiudadano/InformacionParaExtranjeros/Paginas/Nacionalidad.aspx

http://www.mjusticia.gob.es/cs/Satellite/Portal/es/ciudadanos/tramites-gestiones-personales/nacionalidad-residencia (nacionalidad por residencia)

¿Cómo se adquiere la nacionalidad española?
http://www.mjusticia.gob.es/cs/Satellite/Portal/es/areas-tematicas/nacionalidad/nacionalidad/como-adquiere-nacionalidad/modos-adquisicion

Espero que este pequeño aporte sea de ayuda, si tienen información que agregar de las páginas web oficiales de otras comunidades, otros link de ayuda al ciudadano en España, con gusto será bien recibida, cabe destacar que hago esto para aportar información concreta y correcta de los organismos oficiales, no experiencias propias ni cuentos de camino.

“No señor, el problema no es la inmigración, es la educación, ser distinto no es ser inferior.”

 Seamos un buen ejemplo de emigrantes, dejemos a nuestro país en alto, demostremos que los venezolanos somos más que una viveza criolla mal empleada y... adelante por los sueños que aún nos quedan....